Marjon & Arnejan
Met Bistro De Grote Frederik komt onze droom uit, namelijk een eigen Bistro in onze lievelings- stad Groningen. Samen met ons kleine team is het iedere avond weer een feest om onze gasten in de watten te leggen. We hebben veel ervaring opgedaan in mooie zaken en daarnaast hebben we 5 jaar lang in Zuid Duitsland gewoond ( Freiburg) waar de liefde voor Duitse wijnen nóg groter is geworden. Iedere 8 weken wisselt onze menukaart hierdoor kunnen we mooi met de seizoenen meebewegen. Sinds het voorjaar van 2022 is onze Bistro bekroond met een Bib Gourmand van Michelin. We hebben een heerlijk vak 🙂 wat fijn dat u er bent!
Emily
Emily verzorgt samen met Marjon de gasten in de Bistro. Het is een echte vakvrouw en we werken iedere avond samen met ontzettend veel plezier, het is een feest dat ze er is!