MENUKAART

Voorgerechten
  • Biet – hangop – anijs – Lapsang Souchong – venkel vinaigrette  Supplement zeeduivelwangetjes € 4,50
  • Wildpaté en croúte – dulce de leche – kokos – knolselderij

         Tussengerechten

  • Gnocchi – spruiten – gerookte ananas – velouté van zuurkool
  • Ossenstaart van De Buurderij – inktvis – truffelaardappel – groene kool – pesto

         Hoofdgerechten

  • Hazenrugfilet – bapao met kastanje – cranberry – boerenkool – saus met vanille
  • Portobello gepocheerd in sherry – aardappel – Mont d´or – saus van gebrande ui

        Kaas van de wagen
Laat u verrassen door ons wisselend aanbod.

        Desserts

  • Appels & peren – salie custard – Kaiserschmarren
  • Mango – kerrie – pandancake – ijs met Spaanse peper & citroengras

3- gangen €45 / 4 gangen €54 / 5 gangen € 63