Menukaart

2 gangen €25
3 gangen €32
4 gangen €39

1. Klassieker

Bouillabaisse / vis / geroosterd brood / knoflook / rouille €16,50

2. Voorgerecht

Rucola / groene asperge / lui ei / parmezaan / balsamico

Zalm / biet / anijs / roodlof / appel

3. Tussengerecht

Schelvis / linzen / prei / gerookte palingjus

Lam / koolraap / feta / erwt / mint

4. Hoofdgerecht

Kalf / broodpudding / koolrabi / radijs / dragon

Aardappel / artisjok / krieltjes / amandel / rouille

5. Nagerecht

KAAS VAN DE WAGEN Supplement €3,50

Merengue / rabarber / rozenwater / noten

Chocolade / sinaasappel / quadruppel Martinus / pinda