Voorgerechten

  • Ceviche van broccoli - avocado - paprika - groene curry schuim (Coquille per stuk supplement €3,50 )
  • Speenvarken terrine - kruisbessen - notenbrood - frisée

Tussengerechten

  • Patrijsfilet - paksoi - gyoza met lever - gerookte pruim - bouillon met szechuanpeper 
  • Ravioli met aardappel - rode ui - rucola - zonnebloempitten - balsamico vinaigrette 

Hoofdgerechten

  • Luie Tofu - Kalamata olijf - paddenstoel - eidooier - saus van lavas
  • Heilbot met limoenkorst - spitskool - papaja - kokosrijst - bitterbal van schelpdiertjes - beurre blanc van duindoorn

Kaas van de wagen
Laat u verrassen door ons wisselend aanbod.

Desserts

  • Amandel créme brûlée - bramen - gezouten citroen - venkelzaad
  • Ananas in rum - griesmeelcake - earl grey roomijs

3- gangen €39 / 4 gangen €47 / 5 gangen € 55