Voorgerechten

  • Snijbiet - burrata - crostini - vlierbloesemdressing
  • Kippenleverparfait - kersen - pistache - truffelbrioche
  • Halve kreeft - bloedworst - aardbei - barbecue mayonaise (supplement €9,50 )

Tussengerechten

  • Zeeduivel van de bbq - artisjokpuree - fregola - specerijensaus
  • Polenta - Comté - mais in zoutkorst - verse knoflook - courgette

Hoofdgerechten

  • Confit de Canard - navetten - oesterzwam - dragoncello
  • Aardappelwafel - spinazie - tuinboon - Hollandaise met tonkaboon

Kaas van de wagen
Laat u verrassen door ons wisselend aanbod.

Desserts

  • Chocolade marbré - kumquat - pandanroomijs
  • Gepocheerde perzik - citroen - roze peper - bleekselderij

3- gangen €39 / 4 gangen €47 / 5 gangen € 55