Voorgerechten
- Ceviche van broccoli - avocado - paprika - groene curry schuim (Coquille per stuk supplement €3,50 )
- Speenvarken terrine - kruisbessen - notenbrood - frisée
Tussengerechten
- Patrijsfilet - paksoi - gyoza met lever - gerookte pruim - bouillon met szechuanpeper
- Ravioli met aardappel - rode ui - rucola - zonnebloempitten - balsamico vinaigrette
Hoofdgerechten
- Luie Tofu - Kalamata olijf - paddenstoel - eidooier - saus van lavas
- Heilbot met limoenkorst - spitskool - papaja - kokosrijst - bitterbal van schelpdiertjes - beurre blanc van duindoorn
Kaas van de wagen
Laat u verrassen door ons wisselend aanbod.
Desserts
- Amandel créme brûlée - bramen - gezouten citroen - venkelzaad
- Ananas in rum - griesmeelcake - earl grey roomijs
3- gangen €39 / 4 gangen €47 / 5 gangen € 55